![]() |
Вино +38 (097) 52-5-0163 |
||
Классификация вин Сорт вина Вино |
Последние новости 28.09.07 23:00В начальной школе должен быть предмет о вреде алкоголяУсилия по обузданию несовершеннолетних США, употребляющих спиртные напитки, должны быть направлены уже на четвертый класс, сообщается в исследовании Университета питсбургского медицинского центра исследований по текущей проблеме превентивной науки... Подробнее |
||
столовое вино
К столовым винам относятся - сухие и полусладкие вина. Сухие вина получают путем полного сбраживания виноградного сока. Полусладкие вина получают при частичном сбраживании сока, за счет резкого охлаждения бродящего сусла. Столовое вино, крепость которого не выше 12°, не содержит сахар. Столовое вино обладает легким сортовым ароматом, мягким гармоничным вкусом с приятной кислотностью. Для приготовления столовых вин лучше всего использовать яблоки, белую смородину, вишню, некоторые сорта крыжовника. Хорошее столовое вино получается, если сок красной смородины смешать пополам с соком черной смородины. Столовое вино - это вино, которое подается к различным блюдам во время обеда. |
| © 2006 Вино | ||||||